Le choix de la salle de mariage et le choix du traiteur sont primordiaux dans une organisation de mariage. Cet article abordera ces deux sujets à la fois, vu qu’ils sont étroitement interdépendants.

Comment choisir un traiteur de mariage

Le choix du traiteur de mariage est l’un des plus importants. La plupart du temps, les gens vont se reposer sur la qualité de votre cocktail dînatoire pour juger si votre mariage est réussi ou non. Le traiteur fait alors l’objet d’une importante part du budget de mariage, généralement la moitié de celui-ci. Le choix du traiteur concerne toute l’organisation du mariage, et dépend d’abord du nombre d’invités puisque certains prestataires imposent un minimum ou un maximum de couverts. Ainsi, la qualité des plats doit être garantie quel que soit le nombre de personnes, car lorsqu’ils doivent faire face à de grands groupes, beaucoup de traiteurs négligent la qualité de leurs produits. Découvrez quelques conseils pour bien choisir votre traiteur de mariage.

Un traiteur répondant à un maximum de vos attentes

Avant de rencontrer un traiteur, il convient d’établir un questionnaire sur lequel votre conversation reposera. Le questionnaire évoquera aussi bien vos souhaits que les capacités du traiteur. Voici quelques éléments à inclure dans votre questionnaire :

• est-ce-que le traiteur est libre à la date que vous avez choisie ;
• est-il en mesure de recevoir votre nombre d’invités ;
• pourra-t-il s’imaginer à travailler dans le lieu de réception que vous avez prévu ;
• quels sont les différentes formules et menus suggérés par le traiteur (cocktail dînatoire, repas assis, buffet, pâtisseries sucrées et salées, desserts) ;
• est-ce qu’il utilise habituellement les produits frais et de saison du terroir ;
• les spécialités culinaires du traiteur (cuisine créative, plats revisités ou cuisine traditionnelle) ;
• pourra-t-il servir des repas spéciaux pour certains invités spéciaux tels que : végétalien, halal, allergiques, etc.

Un traiteur qui propose le meilleur rapport qualité-prix

Optez pour des traiteurs qui incluent dans leur package des services additionnels comme :

• la disposition des tables ;
• le nappage ;
• la vaisselle ;
• les décorations florales ;
• quelques heures supplémentaires bonus, etc.

Ainsi, pour chaque devis personnalisé que vous recevez, identifiez les offres les plus intéressantes.

Une dégustation à vos goûts

La dégustation est l’étape décisive dans votre choix. Choisissez le traiteur qui est à même d’offrir des mets et plats savoureux et à vos goûts. Quels que soient les autres critères, collaborer avec un traiteur qui correspond à votre valeur et à votre personnalité. À part le traiteur, la salle de réception où doit se dérouler la célébration de votre grand jour est également très importante. En effet, le lieu de réception est étroitement lié au travail du traiteur. L’espace doit être en mesure de recevoir un traiteur, notamment grâce à une pièce ou un office spécial à cet effet. En outre, la salle de mariage doit prévoir tous les accessoires et commodités dont le traiteur aura besoin. On vous invite à découvrir une salle de réception haut de gamme répondant à cet impératif. 

Une salle de mariage haut de gamme pouvant accueillir un traiteur mariage lyon

Château-de-Saint-Priest est l’une des salles de réception les mieux notées à Lyon et dans la région Auvergne-Rhône-Alpes en général. Unique en son genre, c’est un superbe chateau pour un mariage autour de Lyon.

Description du Château-de-Saint-Priest

Le Château-de-Saint-Priest se situe à 15 km du centre-ville de Lyon. Il s’agit d’une maison ancienne forte du type moyen-âge au cœur d’un vaste parc d’une étendue de 2,5 hectares. Elle est entièrement rénovée, et ses tours et tourelles font de cette maison un endroit rarissime et hors du commun. Visuellement, c’est un beau château, le lieu idéal pour des cérémonies de mariage de rêve. Dans ce château, les nouveaux mariés seront littéralement traités comme le prince et la princesse. Vous aurez le choix entre plusieurs grandes salles de réception de luxe et divers endroits privilégiés pour tenir votre cérémonie. De nombreuses salles sont également modulables pour que votre mariage se déroule dans les meilleures conditions.

Les atouts

• vous pouvez poser pour de belles photos de mariage dans le parc qui est un cadre de verdure et de grande nature ;
• profitez également des magnifiques terrasses extérieures pour vos cérémonies ou cocktails ;
• on peut aussi louer la grande verrière qui repose sur la cour de 215 m² ;
• vous aurez à communiquer avec un interlocuteur unique pour ne pas vous embrouiller ;
• le château prévoit un agent qui s’assurera de la sécurité ;
• un office privatif est réservé à votre traiteur pour que ses cuisiniers et serveurs puissent travailler en toute liberté ;
• les frais de ménage sont inclus ;
• le château installe son mobilier suivant votre plan de table ;
• pour les voitures, la cour peut contenir jusqu’à 70 places de parking privées ;
• le château est accessible aux personnes avec mobilité réduite.
• Le château-de-Saint-Priest peut vous suggérer une liste d’organisateurs de mariage et de traiteurs partenaires ;

Les autres événements que le château peut accueillir

Mis à part le mariage, le château-de-Saint-Priest peut recevoir d’autres types d’événementiel tels que :

• les événements professionnels comme une soirée d’entreprise, un séminaire d’entreprise, etc. ;
• les autres événements familiaux comme : le baptême, les anniversaires, les fiançailles, etc.

Comment parvenir au château-de-Saint-Priest

Le château est sis à l’est de Lyon, seulement à cinq kilomètres de l’aéroport de Lyon-Bron. Il se situe à 300 mètres de l’arrêt Jules Ferry quand vous descendez du tramway. Vous pouvez aussi venir en voiture en prenant les autoroutes A43 et A46.

Les meilleurs traiteurs pour mariage à Lyon

Pour trouver un traiteur, la technique traditionnelle du bouche-à-oreille est toujours très efficace. Parlez à des proches qui viennent de se marier, à des amis pour avoir leurs recommandations. Vous pouvez évidemment chercher des traiteurs en ligne. Une autre option est de demander votre organisateur de mariage pour les traiteurs qu’il vous conseille. Voici quelques propositions des meilleurs traiteurs de Lyon :

• Jacques Lafargue traiteur ;
• les dames de la cuisine ;
• l’épicurien des vignes ;
• dealer de cook ;
• Serge Magner ;
• Bocca Rossa, etc.