Vous rêvez de cuisiner de savoureux repas à la plancha, mais vous hésitez encore sur le modèle à choisir ? Que vous soyez un amateur de grillades occasionnelles ou un véritable passionné, il sera nécessaire d’analyser différents critères avant de passer à l’achat. Pour vous accompagner, voici des astuces et conseils utiles pour un choix optimal.
Matériau de la plaque de cuisson
Pour le choix du matériau de la plaque de cuisson, différentes options s’offrent à vous, dont l’acier laminé, l’acier émaillé, l’inox ou encore la fonte émaillée. Chaque matériau a ses avantages et ses inconvénients. Ainsi, l’acier émaillé est apprécié pour sa capacité à monter rapidement en température et son côté anti-adhésif, mais il est plus fragile et sensible aux chocs. L’inox est quant à lui robuste, durable et idéal pour une utilisation fréquente. Cependant, il nécessite un peu plus d’huile pour éviter que les aliments s’accrochent. Par ailleurs, la fonte émaillée est plébiscitée pour ses excellentes propriétés de rétention de chaleur et sa résistance. Quelles que soient vos préférences, il serait judicieux de miser sur la meilleure plancha à nettoyer facilement pour vous simplifier la vie.
Puissance et taille de la plaque de cuisson
La puissance de votre future plancha électrique est l’un des principaux aspects à prendre en compte. Généralement, les modèles disponibles sur le marché offrent une puissance allant de 1600 à 3200 watts. Plus la puissance est élevée, plus votre plancha montera rapidement en température et maintiendra une chaleur constante. Cela est valable même lorsque vous ajouterez des aliments froids sur la plaque. Cependant, la puissance ne fait pas tout ! Il est donc important de veiller aussi à ce qu’elle soit adaptée à la taille de la plaque de cuisson. En effet, une plancha trop grande avec une puissance insuffisante ne chauffera pas de manière homogène. Ainsi, pour une petite plancha familiale, une puissance de 2000 watts peut suffire, tandis que pour régaler une grande tablée, il vaut mieux opter pour un modèle d’au moins 2500 watts.
Fonctionnalités et options
N’oublions pas les petits plus qui rendront votre expérience encore plus agréable. Pour profiter pleinement de votre plancha, optez pour un modèle équipé d’un thermostat réglable. Cela vous permettra ainsi d’ajuster précisément la température selon les aliments que vous cuisinez. Ainsi, un bac récupérateur de graisses amovible facilitera grandement le nettoyage après utilisation. Et pour encore plus de confort, pourquoi ne pas craquer pour une plancha avec des accessoires bien pensés ? Un couvercle de protection préservera votre plaque des intempéries, tandis qu’un chariot vous offrira un espace de travail supplémentaire et un rangement pratique. Avec ces options futées, votre plancha électrique deviendra votre meilleur allié pour des repas savoureux.
