La spiruline est une algue prรฉsente dans la nature, elle est consommรฉe et cultivรฉe dans le monde depuis dรฉjร des milliers dโannรฉes. Cette algue ร lโavantage dโรชtre trรจs peu calorique.
Composition de la spiruline
Elle est composรฉe essentiellement de protรฉines ร 60 %, qui ont lโavantage dโรชtre riche en acides aminรฉs essentiel et notamment en leucine (acide aminรฉ le plus important dans la synthรจse de protรฉine musculaire).
La spiruline possรจde รฉgalement des acides gras polyinsaturรฉs (GLA, EPA, DHA, c’est-ร -dire omรฉga 3 et 6), essentiels au bon fonctionnement cardio-vasculaire. Elle est รฉgalement trรจs riche en vitamines, et notamment en vitamine A et carotรฉnoรฏdes. Il y a 30 fois plus de bรฉta-carotรจne (antioxydant) dans la spiruline que dans la carotte !
Elle possรจde une trรจs forte concentration de vitamine B (B1, B2, B5, B6, B12). En est aussi trรจs riche en minรฉraux, et plus prรฉcisรฉment en fer (30 mg pour 100g), magnรฉsium ou encore en zinc.
La spiruline a une valeur nutritive trรจs intรฉressante. Prendre 2 c. ร thรฉ (10 g) de spiruline รฉquivaut ร peu prรจs ร manger de ยฝ ร 1 tasse de brocoli (pour le fer), 1 carotte (pour les carotรฉnoรฏdes) et 1 oeuf (pour les protรฉines et certains carotรฉnoรฏdes). Par rapport ร ces aliments, la spiruline contient moins de fibres, mais renferme un pigment bleu antioxydant, la phycocyanine. Par contre, elle est moins รฉnergรฉtique quโun ลuf par exemple, puisquโelle contient trรจs peu de calories.
En conclusion, la spiruline nโest pas supรฉrieure aux lรฉgumes et aux fruits frais, mais simplement une faรงon efficace dโaugmenter son apport en carotรฉnoรฏdes, en fer et en protรฉines avec un seul aliment ยป
Aide ร garder ou ร retrouver la forme
La spiruline se compose de 60 ร 70% de protรฉines dont tous les acides aminรฉs essentiels, 19% de glucides, 6% de lipides et dโune forte concentration de minรฉraux, fibres, bรชta-carotรจne, magnรฉsium, calcium, phosphore, potassium, des vitamines B et dโomรฉga 3, 6 et 9. Cโest une source dโรฉnergie idรฉale pour toute personne ร la recherche dโun meilleur รฉtat de forme.
Spiruline et perte de poids
De nombreux diรฉtรฉticiens recommandent la spiruline pour maigrir puisque lโalgue agit comme un coupe-faim grรขce ร sa richesse en protรฉines. Elle favorise la dรฉtoxification et la perte de mauvaises graisses. Lโalgue miracle aide donc ร perdre du poids en complรฉment dโune alimentation saine et raisonnable. Suivez ce lien pour en savoir plus sur lโutilisation de la spiruline pour maigrir.
La spiruline et le sport
Amรฉliore lโendurance et la rรฉsistance
Trรจs apprรฉciรฉe des sportifs, la spiruline apporte fer et bรชta-carotรจne et favorise ainsi la bonne oxygรฉnation du sang, des cellules et des muscles. Associรฉe ร la pratique dโun sport, la spiruline ne peut quโรชtre bรฉnรฉfique pour lโorganisme.
Spiruline et musculation
Ce complรฉment alimentaire naturel est trรจs prisรฉ par les sportifs car elle aide ร reconstruire du muscle, ร diminuer les courbatures et amรฉliore la qualitรฉ du sang ainsi que sa circulation au sein des diffรฉrents organes. La teneur en protรฉines de la spiruline est propice ร la musculation en complรฉment dโune alimentation variรฉe. Vous pourrez ainsi faciliter la prise de masse avec un complรฉment alimentaire naturel et sain.
