Planifier un mariage peut être accablant, mais lorsqu’un couple peut prendre des décisions rapides et concises qui lui conviennent, le processus de planification se déroule bien. Reo, le concepteur graphique principal de Blue Plate, et sa fiancée, Alyssa, s’accordent à dire que la philosophie qui fait avancer leur processus est de » garder les choses simples « . Reo et Alyssa se sont rencontrés par hasard, il y a 4 ans devant sa maison, puis ont cultivé leur amitié grâce à de multiples sorties coordonnées par des amis communs. Alyssa a fait le premier pas, établissant leur relation amoureuse et finalement, le couple est passé à l’étape suivante. L’été dernier, ils ont fait un voyage à Washington pendant que la famille d’Alyssa suivait en secret. Lorsque le couple est arrivé au jardin botanique, Reo a surpris Alyssa et l’a demandée en mariage avec sa famille.
Venue repérée
Être employé chez Blue Plate a aidé Reo à rester engagé dans le processus de planification. Il a généralement le plus de contacts avec leur vendeuse, en relayant les messages d’Alyssa pour simplifier les choses. Pour le lieu de réception, ils recherchaient un espace confortable, moderne, industriel et nécessitant une décoration minimale. Alyssa est tombée amoureuse du lieu dès la première visite. Elle admet ne pas être la meilleure en matière de décoration et l’intérieur à plusieurs niveaux, les briques apparentes et le magasin de fleurs répondaient à toutes les exigences. Ce lieu dispose également d’un espace suffisant pour accueillir la cérémonie et la réception en un seul endroit. La décision a été très rapide, Alyssa s’en chargeant et Reo offrant son soutien pour les autres détails, tels que les fleurs, le linge de maison et la vaisselle.
La dégustation
Reo et Alyssa voulaient vraiment que le menu reflète leur amour pour la nourriture avec des articles savoureux qu’ils pourraient partager avec leurs amis et leur famille. En plus d’offrir des plats délicieux à leurs invités, ils voulaient que les articles du menu représentent qui ils sont. Reo est né en Chine et y a vécu jusqu’à l’âge de 7 ans, et Alyssa est née et a grandi en Floride. Ils ont demandé des plats incorporant des épices asiatiques avec une influence du sud. Alyssa a vraiment apprécié l’opportunité d’essayer une variété de plats recommandés par Rachel, et le couple est d’accord pour dire que ses sélections étaient parfaites.
