Ma Salade Coleslaw

Recette pour 3 à 4 gourmetssalade_coleslaw_2_900x600

Temps de préparation : 15 mn
Temps de repos : 4h
Coût : + ou – 3€
Gourmet de bronze

 

Ingrédients :
½ chou blanc
2 carottes
½ pomme
75g de mayonnaise faite maison
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de sucre en poudre
Du sel

 

Ustensiles :
1 saladier
1 planche à découper
1 couteau
1 économe
1 râpe
1 ramequin
Du film alimentaire
Des couverts à salade

 

Epluchez et râpez les carottes.
Emincez le chou. Mélangez. Réservez.

Diluez la mayonnaise avec le vinaigre de cidre. Sucrez. Salez.

Assaisonnez votre salade de sauce. Mélangez bien.
Couvrez votre saladier de film alimentaire. Réservez au réfrigérateur pendant 4h afin que le chou s’attendrisse.

4 heures plus tard…

Réservez quelques lamelles de pommes pour la décoration.
Epluchez et coupez le reste en petits bâtonnets.
Ajoutez à la salade. Mélangez.salade_coleslaw_1_900x600

Dressez vos assiettes. Bon appétit.

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