Les Tartelettes Fines aux Pêches

Recette pour 4 gourmetstartelettes_fines_aux_peches_2_600x900

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût : + ou – 3€
Gourmet de bronze

 

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 pêches
4 cuillères à café de poudre d’amande
10g de beurre
2 cuillères à café de sucre en poudre

 

Ustensiles :
1 rouleau à pâtisserie
1 couteau
1 fourchette
1 cuillère à café
1 feuille de papier cuisson
1 plaque allant au four


Préchauffez votre four à 180°.

Abaissez votre pâte feuilletée puis découpez 4 carrés d’environ 12cm de côté.

Déposez les carrés de pâte obtenus sur la plaque couverte de papier cuisson.
Piquez les à la fourchette. Saupoudrez de poudre d’amande. Réservez.

Passez vos pêches sous l’eau froide. Coupez les en deux puis ôtez le noyau.
Coupez les ensuite en fines lamelles que vous déposez sur les carrés de pâte.

Saupoudrez de sucre et parsemez de très fins morceaux de beurre.

Enfournez 30 mn.

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Dégustez !

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