Les Crostinis Nature, au Parmesan et aux Herbes

Recette pour obtenir une trentaine de crostinis
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Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 17 mn
Coût : + ou – 2€
Gourmet de bronze

Ingrédients :
1 pain fait maison avec ou sans pétrissage
2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé
Des herbes de Provence
De l’huile d’olive

Ustensiles :
1 couteau à pain
1 plaque allant au four
1 feuille de papier cuisson
1 assiette creuse

 

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez votre pain en tranches très fines (1cm d’épaisseur).
Versez de l’huile d’olive dans une assiette. Imbibez légèrement vos tranches de pain des 2 côtés. Disposez les en suivant sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 7mn.

7 mn plus tard, retournez les tranches.
Saupoudrez de parmesan ou d’herbes de Provence. Vous pouvez aussi en laisser quelques unes nature.

Puis réenfournez 10 mn.
Le pain va devenir légèrement doré et croustillant.
crostinis_2_900x600Dégustez !!!

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