Le Gratin de Pâtes Macaronis

Recette pour 4 gourmets

gratin de pâtes macaronis

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût : + ou – 6€
Gourmet de bronze

Ingrédients :
500g de macaronis
6 tranches de jambon blanc
40g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
15cl de lait
120g d’emmental râpé
Du sel, du poivre
De la noix de muscade râpé
1 filet d’huile (au choix)

Ustensiles :
2 casseroles
1 passoire
1 plat à gratin
1 couteau
1 fouet à main


Préchauffez votre four à 210°.

Dans la casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez.

Incorporez progressivement le lait. Fouettez sans cesse, jusqu’à l’épaississement de la sauce.
Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Réservez.

Faites cuire les pâtes al dente.

Pendant ce temps, coupez le jambon en morceaux. Réservez.

Une fois les pâtes cuites, égouttez et incorporez à la sauce. Ajoutez les morceaux de jambon.

Versez le tout dans le plat à gratin préalablement huilé. Couvrez de gruyère râpé.

Enfournez 15 mn environ.

gratin de pâtes macaronis

Mangez chaud !!

3 réflexions au sujet de « Le Gratin de Pâtes Macaronis »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>