Le Cake aux Olives et au Jambon

Recette pour 8 gourmets
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Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Coût : + ou – 6€
Gourmet d’argent

 

Ingrédients :
5cl d’huile végétale
15cl de lait
4 œufs
100g de gruyère râpé
160g d’olives vertes dénoyautées
200g de jambon blanc
250g de farine
1 sachet de levure chimique
1 noix de beurre pour le moule

 

Ustensiles :
1 saladier
1 fouet à main
1 cuillère en bois
1 couteau
1 planche à découper
1 moule à cake

 

Commencez par préchauffer votre four à 200°.

Coupez votre jambon en petits morceaux.
Egouttez vos olives et coupez les en rondelles.

Dans le saladier, battez les œufs avant d’incorporer l’huile et le lait.
En suivant, ajoutez la farine et la levure en pluie.

Une fois votre pâte homogène, incorporez le gruyère râpé, le jambon et les olives.

Beurrez votre moule et versez-y la pâte.

Enfournez 45 mn.
Vérifiez la cuisson en plantant la pointe de la lame d’un couteau au cœur de votre cake. Celle-ci doit ressortir propre.
cake_olive_jambon_1_900x600Dégustez !

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