La Frittata au Thon

Recette pour 2 gourmets
frittata au thon

La Frittata est un plat traditionnel originaire d’Italie. Contrairement à l’omelette qui se plie, la frittata est une recette à base d’œufs servie ouverte et garnie de divers ingrédients.

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 16 min
Coût : + ou – 3€
Gourmet de bronze

Ingrédients :
15g de beurre
1 échalote
140g de thon émietté
4 œufs
Du sel, du poivre

Ustensiles :
1 couteau
1 planche à découper
1 saladier
1 fourchette
1 poêle profonde
1 spatule en bois
1 assiette

 

Epluchez et émincez l’échalote puis faites la revenir dans une poêle beurrée.
Ajoutez le thon.

Pendant ce temps…
Battez légèrement les œufs. Salez, Poivrez.

Versez dans la poêle.

Faites cuire à feu doux des deux côtés.
Pour retourner votre frittata sans la casser, aidez-vous d’une assiette.
frittata au thonPassez à table !

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