Les Tartelettes aux Tomates et à la Moutarde

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Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 30 min
Temps de cuisson : 50 min
Coût : + ou – 3€
Gourmet de bronze

 

Ingrédients :
1 pâte brisée
4 tomates allongées
1 œuf
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 cuillères à soupe de moutarde forte
Du sel, du poivre
Quelques pincées d’herbes de Provence Lire la suite

La Tarte aux Poireaux

Recette pour 6 gourmets

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h10
Coût : + ou – 5€
Gourmet de bronze

 

Ingrédients :
1 pâte brisée
3 poireaux (environ 1kg)
25g de beurre +1 noix pour le moule
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
10 cl de lait
7 cl de crème fraîche épaisse
2 œufs
75g d’emmental râpé
1 cuillère à café de farine
1 pincée de noix de muscade râpée
Du poivre noir, du sel

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