Le Fraisier

Recette pour 4 à 6 gourmets
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Temps de préparation : 50 min
Temps de repos : 3h
Coût : + ou – 7€
Gourmet d’argent

 

Ingrédients :
1 petite génoise faite maison
25cl de lait entier
2 jaunes d’œufs
25g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
30g de farine
75g de beurre
400g de fraises
50g de poudre d’amandes
50g de sucre glace
1 cuillère à soupe et demi de blanc d’œuf
2 carrés de chocolat noir Lire la suite

La Tartelette Fine aux Pommes

Recette pour 4 gourmets
tartelette fine aux pommes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 mn
Coût : + ou – 3€
Gourmet de bronze

Ingrédients :
½ pâte feuilletée faite maison ou 1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes
4 cuillères à café de poudre d’amande
4 cuillères à café de miel toutes fleurs
15g de beurre
1 sachet de préparation pour nappage
4 cuillères à soupe de sucre
10cl d’eau Lire la suite